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Chiles en nogada – Receta ligera
Esta receta fácil y deliciosa nos lleva a preparar uno de los platillos mexicanos más representativos de la gastronomía mexicana: los chiles en nogada, pero de una manera ligera sin sacrificar tradición ni sabor. Ya sea que leas este post en Septiembre, el mes patrio de mi México precioso, o en…
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Galletas de avena con chocolate
La mejor receta y más sencilla para preparar las galletas de avena más suaves y crujientes. Con notas a mantequilla, chispas de chocolate, nuez y deliciosos arándanos, esta receta es un hit.
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Pilaf de quinoa con pollo
Esta es una receta deliciosa para probar con quinoa, fácil de preparar, con especias ligeras y notas dulces del arándano. Una delicia que se prepara en una sola sartén, que todos amarán.
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Rollos de crema afganos
Estos rollos de crema afganos son una combinación de puff pastry, crujiente, con aroma a mantequilla rellena de crema batida con cardamomo, espolvoreados con pistaches y azúcar glass.
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Degee morg Kebab – Kebabs de pollo afganos
Esta receta de kebabs afganos de pollo es muy sencilla y llena de sabor, con sabores especiados y muy aromáticos que se pueden percibir desde que se destapa la sartén.
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Chapli Kebab – Kebabs afganos
Esta es una receta muy sencilla para preparar Chapli Kebab, o kebabs afganos, que son unos kebabs con especias y hierbas aromáticas que son muy populares en Afganistán. En esta ocasión decidí prepararlos con una opción vegana, y la verdad quedaron ¡perfectos!
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Babka de chocolate
Esta es una receta deliciosa e indulgente de un suave pan brioche de mantequilla, fermentado en frío y trenzado con una mezcla de chocolate oscuro.
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Paella fácil y ligera
Esta es una receta sencilla y ligera para preparar una paella en casa. Con sus sabores a paprika y azafrán, el tomate y los mariscos a esta paella simple, siento yo, que no le falta nada.
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Saganaki griego de camarón
Este Saganaki griego de camarón, es un plato basado en una salsa picante de tomate que se coce con los camarones y se acompaña con menta o perejil, queso feta y un arroz de grano largo con espinacas. Es una receta de ingredientes sencillos que combinados saben delicioso.
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Risotto de salmón y betabel
Este risotto es una de las recetas más deliciosas y ligeras que he probado. La delicadeza del arroz junto con el tomillo y el betabel le dan un sabor a comida casera recomfortante para un día estresante.
Recetas saludables, keto friendly, vegetarianas, veganas y algunos cheatmeals
