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Pollito de leche a la naranja – Receta al asador
Esta receta de pollito de leche nos da como resultado un pollo jugoso, con toques ahumados, dulces y salados y con muy pocos ingredientes.
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Pilaf de quinoa con pollo
Esta es una receta deliciosa para probar con quinoa, fácil de preparar, con especias ligeras y notas dulces del arándano. Una delicia que se prepara en una sola sartén, que todos amarán.
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Degee morg Kebab – Kebabs de pollo afganos
Esta receta de kebabs afganos de pollo es muy sencilla y llena de sabor, con sabores especiados y muy aromáticos que se pueden percibir desde que se destapa la sartén.
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Paella fácil y ligera
Esta es una receta sencilla y ligera para preparar una paella en casa. Con sus sabores a paprika y azafrán, el tomate y los mariscos a esta paella simple, siento yo, que no le falta nada.
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Pavo Navideño – Mi receta tradicional
Esta es una receta tradicional paso a paso para preparar un pavo navideño marinado en salmuera de vino blanco, naranja y romero y da como resultado un pavo aromático y jugoso.
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Pollo con jengibre y miel con ensalada de arroz
Es una receta muy fácil con un marinado sencillo pero delicioso. La ensalada de arroz nos aportará frescura y ese elemento crujiente para contrarrestar el pollo suavecito.
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Salchichas caseras
No hay nada mejor que una salchicha hecha en casa. En este post haremos dos recetas: Una salchicha de pavo estilo alemana y la tradicional Bratwurst de carne de cerdo. Ya sea para preparar unos ricos Hot dogs ó un Currywurst esta será la única guía que necesitarás.
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¿Cómo hacer un estofado perfecto SIEMPRE?
Hacer cualquier estofado es muy sencillo si utilizamos un maridaje de sabores comprobado, en esta ocasión utilizaremos la tríada de: Apio, Zanahoria y Cebolla como base. Siempre que utilices estos tres ingredientes juntos, tendrás asegurado un buen sabor.
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Alitas de pollo estilo Coreanas ¡en el Horno!
Esta es una receta súper fácil y deliciosa para esos días en que queremos salirnos un poco de la rutina con unas alitas crujientes pero cuidando el uso de los ingredientes y las cantidades.
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Pollo especiado y arroz con cardamomo
Esta receta adaptada del libro de Jerusalén de Yotam Ottolenghi me enamoró desde que la probé. Es una receta de complejidad intermedia que rinde muchísimo y da como resultado un pollo súper jugoso y delicioso.