Bisquets salados – Receta Keto

Los bisquets son una forma deliciosa de acompañar cualquier comida, en especial las ensaladas, los caldos o las sopas y esta receta keto no es la excepción.

Hechos a base de harina de almendra y mantequilla, son excelentes para acompañar cualquier plato sin romper la dieta, además de ser súper sencillos de preparar.

Bisquets salados – Receta Keto

• Autor: Sarahi M.
• Tiempo Preparación: 15 min
• Tiempo Cocción: 15 min
• Tiempo Total: 30 min
• Porciones: 4 1x
• Categoría: Panadería
• Método: Acompañamientos
• Cuisine: Keto

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Descripción

La compañía perfecta para ensaladas, sopas y carnes.

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Ingredientes

1. 1 taza harina de almendra
2. 1 cucharadita Polvo para hornear
3. ¼ cucharadita sal
4. ¼ cucharadita pimienta negra
5. 2 cucharadas (30gr) mantequilla sin sal, fría
6. 2 cucharadas crema para batir
7. 1 huevo
8. 1/2 taza queso cheddar, rallado (yo usé Navarro)

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Instrucciones

1. Precalienta el horno a 160 C.
2. Coloca todos los ingredientes secos en un bowl y revuelve bien.
3. Agrega la mantequilla y amasa hasta que no queden grumos, con cuidado de no derretir mucho la mantequilla. Debe quedar una masa uniforme.
4. En un bowl aparte, bate el huevo y la crema para batir con un tenedor y luego, mezcla con los secos. Agrega también el queso rallado y amasa un par de minutos hasta que todo esté bien incorporado.
5. Divide la masa en 4 piezas iguales y forma bolitas con ella.
6. Deja reposar en el congelador por 10 minutos y luego lleva al horno por 15 minutos o hasta que la base se vea dorada.Y listo! Úsalos para acompañar ensaladas, sopas o algún plato especiado como un curry o un tajine 👌🏼👌🏼👌🏼

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Palabras Clave: Panadería keto, keto, bisquets