Granola Casera SIN AZÚCAR

Endulzada con Fruto del monje, rica en granos enteros y nueces esta granola es ideal para agregar fibra a nuestra dieta sin el azúcar añadido y las calorías de las que por lo general venden en el súper. Toma 5 minutos prepararla, la metes al horno y PUM! 💥 25 minutos después tienes una granola doradita, crujiente y deliciosamente adictiva.

En la receta encontrarás una mezcla variada de nueces y cereales pero no temas experimentar. Usa lo que tengas en casa y lo que a TI te guste. Puedes agregar una o dos cucharadas de cocoa/cacao para un toque a chocolate o café instantaneo para un sabor a café y un kick de cafeína *wink wink* 😉

Entonces sin más, ¡vamos allá!

Granola Casera SIN AZÚCAR

• Autor: Tikitchen
• Tiempo Preparación: 5min
• Tiempo Cocción: 25min
• Tiempo Total: 30min
• Porciones: 12–15 1x

Imprimir

Pin

---

Descripción

La mejor granola casera, toma 5 minutos prepararla, la metes al horno y PUM!  25 minutos después tienes una granola doradita, crujiente y deliciosa 💥

---

Scale 1x2x3x

Ingredientes

• 2 cucharadas de Fruto del Monje⁣
• ¼ taza de crema de almendras o cacahuate⁣
• 1 cucharadita canela molida⁣
• 1 cucharadita vainilla⁣
• 3 cucharadas de aceite de coco⁣
• ½ taza de agua⁣

Granos:⁣

• 2 tazas de avena⁣
• ¼ taza de quinoa⁣
• ¼ taza de linaza entera⁣
• ¼ taza de cebada perla (cocida por 30min)⁣

Puedes usar las nueces que tengas a la mano, yo utilicé:⁣

• ¼ taza pepitas de calabaza⁣
• ¼ taza nuez⁣
• ¼ taza coco rallado⁣

---

Instrucciones

1. Precalentamos el horno a 170°C.
2. Mezcla bien los líquidos en un bowl.
3. Agrega los granos y las nueces a los líquidos, revuelve bien y hornea a 170°C por 25-30 minutos o hasta que los granos estén dorados pero no quemados.
4. Guarda en un recipiente dentro del refrigerador. Dura 1 mes o poquito más bien tapada 🙌🏼💥

Notas

Como tip, te recomiendo hornear en el rack medio del horno para evitar que se dore demasiado o se queme en el rack de a mero abajo 🙂