Hola Mundo!

Desde niña siempre me ha gustado la cocina. Cuando tenía como unos 8 años, creé mi primera receta que consistía en una torre de pan tostado bañado en miel de maple con capas de chocolate y canela. Me recuerdo repartiéndole muestras a mis padres y pidiéndoles su opinión acerca de mi platillo estelar. ¡Jajaja! Ya desde esa edad, me encantaba inventarme recetas y compartirlas con mi familia. Mi hermana y yo solíamos crear “platillos” con lo que encontrábamos en la cocina, le poníamos de todo.

Conforme fui creciendo también mi pasión por la cocina. Ahora, ésta ha pasado a ser no solo una de mis pasiones sino una pieza sumamente importante en mi día a día para estar saludable y cuidar de los que más quiero.

Hay miles de dietas allá afuera y aveces es un poco confuso saber qué comer… Yo no soy una persona calificada en nutrición por lo que en lo particular me asesoro con una nutrióloga profesional que me guía con un plan de alimentación de acuerdo a mis metas personales y a partir de ahí desarrollo mis recetas.

En este blog, podrás encontrar desde recetas bajas en carbohidratos, snacks, postres, y algunos tips de cocina.

Espero, que mis recetas te ayuden e inspiren para preparar tus propias combinaciones.